Кто любит тратить много времени на приготовление еды? Очевидно, что сегодня хочется побыстрее сделать завтрак-обед-ужин и пойти поскорее отдохнуть. Это печенье — как раз из таких быстрых и в то же время простых рецептов! Настоящая находка. Но самое приятное — это, конечно результат, а он действительно поразителен. Из пяти простых ингредиентов через полчаса получается горка белоснежного мягкого печенья, которое нравится всем, кто бы его ни пробовал. Начнём печь?
Для порции превосходного печенья вам нужно подготовить: 1 яичный желток; 125 гр. сливочного масла комнатной температуры; 200 гр. сгущённого молока; 350 гр. кукурузного крахмала (не заменять картофельным!); 2 ст. л. сахара.
Печенье готовится за четыре простых этапа: 1. Взбейте яичный желток, сливочное масло и сгущённое молоко миксером. 2. К получившейся массе осторожно добавьте кукурузный крахмал, повторно взбейте до однородной консистенции. 3. Получившееся тесто скатайте руками в небольшие шарики, а затем слегка придавите ладонью. На ваш выбор есть два «дизайна»: отпечатать на поверхности печенья вилку, сделав аккуратные полоски, или же ложку, оставив углубление для варенья, которое можно добавить в уже готовое изделие. 4. Печенье готовится очень быстро: за 15 минут в духовке, разогретой до 160 градусов, оно полностью пропекается. Не передержите, иначе оно выйдет слишком сухим.
Прежде чем пробовать, подождите, пока оно остынет, хотя… Нет, это невозможно. Скорее пробуйте
