Это модернизированный (слегка) рецепт «медового пирога» двоюродной бабушки моего первого мужа. Один из ее редких не-еврейских рецептов. Не совсем традиционная коврижка, но очень-очень вкусная. Алена Каменская и Эсфирь Соломоновна.

• 200 г меда
• 1 стакан крепкого черного чая
• 220 г сахара или сахарной пудры
• 130 г грецких орехов или миндаля
• 1 кофейная чашечка лимонной или апельсиновой цедры
• 500 г муки
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. молотой корицы
• щепотка молотой гвоздики
• 1 ч. л. соды
• уксус

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ